Рецепти за печено

Пухкава месна баница с кайма и заливка с яйца и газирана вода

Баницата се пече в силно загрята фурна до златисто.

Шопска закуска (тестена питка) с плънка от сирене и със шарена сол

Поръсват се с шарена сол и се пекат загрята фурна на 180 градуса до зачервяване

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Пекат се на скара или грил-тиган до готовност.

Гьозлеме с домашно тесто и плънка от спанак, сирене, пресен лук и заквасена сметана

Тестото се притиска внимателно, за да не излезе плънката и гюзлеметата се пекат на сух тиган.

Палачинки с айрян, овесено брашно и яйца

Когато се изпекат от едната страна, се обръщат и се запичат и от другата до златист загар.

Пататник с точени кори, картофи, сирене и яйца

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Шоколадови мъфини с круши, орехи и какао

Кексчетата се пекат в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Сладка питка с локум и витамин Ц

Намазва се с разбит жълтък и се пече само на долен реотан за 20 минути на 180 градуса.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Пече се около 15 минути на 160 градуса.

Ягодов чийзкейк с кисело мляко и пресни боровинки

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Щруделът се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Палачинки с овесено брашно, яйца и прясно мляко

На загрят леко намазнен тиган се изпичат палачинките и от двете страни до златисто.

Чийзкейк със зелен чай, бадеми, крем сирене и кондензирано мляко

Пече се около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Солена торта от гофрети

Сместа се разбърква и в уреда се изпичат гофрети.

Локумена пита / сладкиш с орехи

Питата се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Домашен хляб с брашно от лимец и нахут (с мая)

Правят се няколко разреза и хлябът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути.

Хляб с брашно от лимец и просо

Хлябът се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Пече се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса и след това се оставя да изстине напълно.

Пилешки дробчета с масло, сметана и бира на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около един час.