Рецепти за пипер

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Към сместа с каймата се прибавят накълцан магданоз и черен пипер на вкус.

Зелена салата от марули с печени патладжани, извара, майонеза и домати

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Вегетариански зеленчукови шницели от картофи, тиквички, сирене и кашкавал пържени в брашно

Добавя се брашното – смесено с бакпулвер, сол и черен пипер.

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Веган супа от коприва, елда, гъби печурки, булгур и домати от консерва

След като водата заври, се прибавят почистените булгур и елда и супата се овкусява с черен пипер и сол.

Печени запържени пилешки бутчета в бутер тесто с пресни гъби и картофено пюре на фурна

Прибавят се сол и черен пипер.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера.

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Поръсва се със сол и черен пипер и отново се разбърква добре.

Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Горчицата се смесва с бялото вино, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона, кърито и черния пипер.

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Разбърква се с червения пипер, подправя се със сол и се поставя в гювеч.

Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Добавят се измитите и разполовени пресни картофки, гъбите и се овкусяват със сол, черен и червен пипер.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурна

Зеленчуци и яйцата се смесват и се овкусяват с черен пипер и сол.

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Ястието се изважда от фурната и се овкусява с пушен червен пипер, чубрица и сол.

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Слага се олиото и когато лещата заври, се добавят киноата, амарант, мащерка, естрагон, кимион, червен пипер, сухите зеленчуци и сол.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, оцет и зехтин.

Салата със спанак, риба тон от консерва, авокадо и люти чушки

Поръсва се със дресинг от ябълков оцет, горчица и черен пипер и се сервира.