Рецепти за пипер

Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданоз

Свинското кайма се смесва с лука, сол и черен пипер.

Лесни пържени кюфтета от пасирани леща и нахут с овесени ядки, яйца и подправки

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Кюфтета с кайма, ориз и спанак в пролетен сос с пресен зелен лук и чесън в тенджера

След това се овкусява с червен пипер и се прибавя попареният и нарязан спанак.

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Заедно с натрошената филия хляб, рибата, дафинов лист и черен пипер се връщат в тенджерата с бульона.

Картофена салата с маринована риба скумрия, майонеза, кисело мляко, варени яйца, моркови и ябълка

Салатата се овкусява със сол и черен пипер.

Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз

Прибавят се зеленчуците и салатата се овкусява със зехтин, оцет, сол и черен пипер.

Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Кипва се вода със сол, олио, оцет, дафинов лист, черен пипер и 5 зърна бахар.

Печена риба скумрия нарязана на парчета с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Риба скумрия на пара с чесън и розмарин

Нарязват се на шайби и се поръсват със сол и черен пипер.

Риба скумрия на пара със сос от аншоа, чесън, моркови, тиквички и подправки

Овкусяват се с накълцаните магданоз и копър, сос и черен пипер.

Салата с нахут, риба тон от консерва, маруля, рукола, домати, краставица, чушка и червен лук

Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, черен пипер и сол.

Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесън

Прибавят се доматите – пасирани, скълцаният чесън, магданозът, сол и черен пипер.

Печени вегетариански кюфтета с нахут, слънчоглед, бадеми и подправки на фурна

Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

Сварените и обелени яйца, заедно с изварата, рендосаната тиквича, олиото, черният пипер, горчицата, счукания чесън и солта се разбиват в блендер.

Салата с нахут от консерва, червен боб, чери домати, чесън и магданоз

Салатата се овкусява със сок от лимон, зехтин, сол и черен пипер.

Салата с нахут от консерва, риба тон, чери домати, краставици и маруля

Салатата се овкусява с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Лесна и бърза салата с нахут от консерва, песто, моцарела и чери домати

Салатата се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок и се поръсва с пресен босилек.

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Пържени или печени кюфтета с нахут от консерва, картофи, куркума и кориандър на фурна