Рецепти за пипер

Веган супа от коприва, елда, гъби печурки, булгур и домати от консерва

След като водата заври, се прибавят почистените булгур и елда и супата се овкусява с черен пипер и сол.

Задушени пилешки гърди по селски с печени чушки на тиган

Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер.

Печени запържени пилешки бутчета в бутер тесто с пресни гъби и картофено пюре на фурна

Прибавят се сол и черен пипер.

Печено пилешко месо от бут в глинен съд по селски с картофи, моркови и лук на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Гювеч от цяло пиле на порции с картофи, бамя, чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Зеленчуците се поставят в йенско стъкло, овкусяват се със сол и пипер и се заливат с олиото и малко вода.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

След това се добавят брашното, солта и пиперът.

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера.

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Поръсва се със сол и черен пипер и отново се разбърква добре.

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Горчицата се смесва с бялото вино, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона, кърито и черния пипер.

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Разбърква се с червения пипер, подправя се със сол и се поставя в гювеч.

Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Добавят се измитите и разполовени пресни картофки, гъбите и се овкусяват със сол, черен и червен пипер.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурна

Зеленчуци и яйцата се смесват и се овкусяват с черен пипер и сол.

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Ястието се изважда от фурната и се овкусява с пушен червен пипер, чубрица и сол.

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Печена пикантна телешка кайма с пушено топено сирене, гъби, кашкавал и кренвирши в гювечета

Овкусява се със сол и черен пипер.

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Слага се олиото и когато лещата заври, се добавят киноата, амарант, мащерка, естрагон, кимион, червен пипер, сухите зеленчуци и сол.