Рецепти за пипер

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

Подправя се с черния пипер и счукания със сол чесън.

Печено варено пиле с броколи и готварска сметана в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Поръсва се със соев сос, черен пипер и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Яйца на очи с лук, доматено пюре, червени чушки, чесън и магданоз

Поръсват се с черен пипер.

Яйца с домати, магданоз и чесън печени на фурна

Поръсват се с черен пипер и се пече в умерена фурна.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Пилаф с кафяв ориз, фурми, моркови и лук

Подправя се с черен пипер.

Печен ориз с домати, сирене чедър, топено сирене и маслини на фурна

Разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер.

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Овкусява се с шафран, сол и черен пипер.

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Прибавя се нарязаният на филийки лук, а след като омекне се слагат нарязаният на кубчета черен дроб, нарязаните на ивички гъби и люти пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и солта.

Печено филе от риба ципура с ориз, пушени свински гърди, кисели краставички, кашкавал и яйца на фурна

Отделно се сварява оризът и се смесва с настъргания кашкавал и яйцата и се овкусява със сол и черен пипер.

Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна

Овкусяват се със сол и черен пипер и с тях се заливат пилешките пържоли.

Задушени гъби пачи крак със сметана и чесън на тиган

Котлонът се изключва и гъбите се оставят за още няколко минути, като в тях се добавят и ситно нарязаният копър и подправките – сол и черен пипер.

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя на котлона, докато месото се сготви.

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

Издълбаната сърцевина на патладжаните се смесва с каймата, ситно нарязания лук, смачкания чесън, накълцаните гъби, прошуто, яйце, сол и черен пипер.

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Добавя се черния пипер, настъргва се кашкавала и след като се стопи се сваля от котлона.

Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

Каймата се омесва, заедно с лукът, хлябът, яйцето, ригана, половината от кашкавала, солта и пипера.

Варен ориз с маслини, лук и магданоз в тенджера на котлон

Овкусява се със сол и черен пипер и се залива с 3 ч.

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Подправя се със сол и черен пипер.

Супа от коприва, пресен зелен лук и ориз, застроена с кисело мляко и яйце

По желание може да се поправи с червен пипер.