Рецепти за портокал

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

За маринатата смесете сока от лайм, портокаловия сок, зехтина, чесъна, солта, черния пипер, кимиона, кайена и ригана в купа за смесване.

Castagnole – италиански сладки пържени топчета

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Ябълков крамбъл с пълнозърнесто брашно, мед и сушени череши

В отделна купа се разбъркват почистените и нарязани на дребно ябълки, сушени череши, портокалова кора, портокалов сок и мед.

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

Добавят се разбитите жълтъци, растителното масло, портокалов сок, портокалова кора и екстракт ванилия.

Желирана сангрия с праскови за десерт

Червеното вино се сипва в тенджера и се смесва с настърганата кора от портокала, пръчиците с канела, ванилията и захарта.

Домашна цитронада с лимонов сок, пудра захар и газирана вода (сода)

Сервира се във високи чаши с резенчета портокал или лимон.

Желирана бяла сангрия с праскови за десерт

Бялото вино се сипва в тенджера и се смесва с настърганата кора от портокала, пръчиците канела, ванилията и захарта.

Щрудел с ябълки, грозде, орехи с готови кори

Смесват се с гроздовите зърна, портокаловата кора, счуканите орехи, канелата и захарта.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.

Коктейл Бакарди Касис

Украсява се с резен портокал и коктейлна черешка.

Коктейл Манхатън (Manhattan) с вермут, уиски, битери и черешки

Коктейлът Манхатън се украсява с коктейлни черешки и резенчета портокал.

Домашни коледни сладки с шоко глазура и украса с течен шоколад (с маргарин)

Коктейл Banana Boomer с бананов ликьор, черешов и кайсиев бренди

Коктейл Пейнкилър с тъмен ром, ананас и кокос

Коктейл Orange Sunrise с бренди, фанта и Triple Sec

В ниска чаша (тип tumbler), наполовина пълна с лед, се сипва първо бренди, след това Triple Sec, и накрая се долива с фанта портокал.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

След това се слагат яйцето, мътеницата, ванилия, портокалов сок и ром.

Сладкиш от канелени рулца с ароматни подправки и цитрусови корички

В купа смесете заедно кафявата захар, лимоновата кора, портокаловата кора, анасона и канелата.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Сиренето рикота, захарта, шамфъстъкът, портокаловата кора и шоколадовите стърготини се разбъркват добре, докато се комбинират.

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

След това се добавя портокаловият сок и отново се разбърква.