Рецепти за предястия

Лесно печено сирене халуми на скара за предястие

Сиренето халуми се нарязва на стекове с дебелина около половин сантиметър...

Такос предястие с варени пъдпъдъчи яйца, топено сирене, риба тон и царевица от консерва

Доматът се нарязва на дребни кубчета...

Кето предястие от ролца с прошуто, пълнени с авокадо, сирене рикота и босилек

Най-напред пресните листа босилек се накълцват на ситно и се смесват с щипка хималайска сол, зехтин и сиренето рикота ...

Вкусни сочни мариновани пилешки крилца в соев сос, мед и горчица на фурна

Панирани броколи

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Брускети от франзела с домати и прошуто

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Картофите се обелват...

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

Разядка / предястие с чесън, мед и орехи за бъдни вечер

Ореховите ядки се счукват и се смесват със стрития чесън...

Солени тарталети за предястие с домашно тесто и плънка без печене с крема сирене и маслини

Брашното се пресява...

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на това предястие е изборът на пресни яйца.

Разядка (дип, предястие) с риба тон, кисело мляко, майонеза и заквасена сметана

В голяма купа се смесват майонезата, киселото мляко, сметаната и рибата...

Панирани топени сиренца в орехи и сусам

Коктейлни хапки - пълнени краставички с хайвер

В кухината на краставиците се поставя хайвер и предястието се декорира с колелца зелена маслина и връхчета свеж копър.

Кьопоолу с патладжан, зелени и червени чушки, чесън и орехи (пастет, разядка)

Кьополуто се поднася като предястие или намазано на филийки.

Солени мъфини (кексчета) с тиквички, сирене, масло и копър

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Предястието се сервира леко охладено и нарязано на парчета.