Рецепти за предястия

Предястие с ориз, спанак и кисело мляко

Предястието се сервира охладено, полято с киселото мляко и олиото с пипера.

Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна

Хапки топчета от сирене, орехи, диня и грозде (парти предястие)

Клечките се подреждат в подходящи чинии и предястието се сервира веднага.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Предястието се сервира горещо и декорирано с връхчета пресен босилек.

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Сервират се като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Предястието се сервира в плато и е вкусно както топло, така и охладено.

Бързо предястие - гнездо от кори за баница пълнено с шунка, яйца, сирене и домати на фурна

Предястието се пече в умерена фурна 25 мин и по желание се декорира с пресен магданоз.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

С нея се овкусява вече нареденото предястие.

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Заливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене.

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Почистеният от ципите хайвер се стрива с дървена лъжица в сух порцеланов съд до превръщането му в гладка, побеляла каша...

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие

Брашното, солта и бакпулверът се смесват и пресяват в дълбока купа...

Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие)

Кашкавалът се настъргва на ситното ренде, а чесънът се счуква...

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Прясното филе от сьомга се нарязва на едри кубчета и заедно с измития копър, майонезата, отцедените от маринатата каперси, прясно изцедения лимонов сок и подправките се поставя в чопър...

Соево предястие с бадеми и сливи

Соевата кайма се залива с гореща вода съгласно указанията на опаковката и се оставя да я поеме докрай...

Бързо предястие с праскови, бекон, синьо сирене, мед и орехи

Прасковите (могат да се използват и праскови от компот, но тогава трябва внимателно да се отцедят)се разрязват на половинки, изваждат се костилките им и се напълват с натрошеното синьо сирене ...

Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце

Спанакът се почиства, попарва, отцежда...

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата ...

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф...

Новогодишно предястие с чери домати, катък и сирене

Готовото предястие се оставя в хладилник и след това се поднася.