Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Преместват се в тавичка и се смесват с настърганите домати, ситно нарязания пресен магданоз и подправките.

Гарнитура от целина, портокали и орехи

Орехите се добавят към задушената целина и гарнитурата се овкусява със сол на вкус и ситно нарязан пресен магданоз .

Картофки със сусам

Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз .

Пюре от моркови и червен лук (гарнитура за пържоли и риба)

Прибавя се към смачканите с вилица моркови, прибавят се ситно нарязаният пресен магданоз, черният пипер и сол на вкус, всичко се разбърква много добре и гарнитурата се поднася към сготвеното месо.

Ягодов крем сабайон за десерт в чаши

Декорира се с цели пресни ягоди и бадемови ядки.

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Накрaя се прибавя ситно нарязаният пресен копър и се разбърква.

Вишнева супа със сметана

Съвет: Тази супа се приготвя непременно с пресни сладко-кисели вишни.

Пълнени домати с риба тон и яйца

Сервират се веднага, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз .

Гарнитура от тиква и пармезан

Гарнитурата се сервира веднага, украсена с парченца пармезан и пресен магданоз.

Топла салата от сурова елда, гъби печурки и сметана

Украсява се с листенца пресен босилек.

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Разбира се, и прясната коприва е добре дошла в нея.

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Поднася се поръсена с крутони и украсена с листенца пресен магданоз.

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Смесва се със задушения предварително в горещо олио спанак и нарязаният на ситно пресен чесън.

Шоко банан

Внимателно извадете шоко бананите от кората и в 2 порционни чинии сложете по един шоко банан и по 2 половини пресен плод.

Паниран смилянски боб

Изваждат се с решетъчна лъжица от мазнината и се настаняват върху накъсани листа маруля, салата или пресен спанак.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

В коремчетата на рибките се слагат по 1 стръкче пресен розмарин и по 1 шайба лимон, след което те се настаняват върху солта в тавата.