Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Месена баница със сирене (с мая)

Сач с пилешки пържоли от бут, лук, моркови, печени чушки, заквасена сметана и топено сирене

Печените чушки и морковите се нарязват на ленти, лукът - на полумесеци, а пресния лук се нарязва на ситно.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Нарязаният на ситно пресен лук се задушава в загрята мазнина.

Пухкав маслен омлет със сирене моцарела, заквасена сметана и гъби манатарки

Зелена салата с радикио, пушена сьомга, домати, краставици, пъдпъдъчи яйца и соеви кълнове

Добавят се нарязаният пресен лук и зеленчуците се посоляват.

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Агнешка яхния с боб бакла

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Нарязаният пресен лук се задушава за около 10 минути.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Свинското месо се нарязва на тънко, пресният лук - на дребно, а корите нори - на парчета.

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Готовата солена палачинкова торта се украсява с накълцан пресен лук, нарязан на шайби домат и майонеза.

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

В тортена чиния се нареждат пласт бисквити, потопени в прясно мляко, ароматизирано с рома.

Вкусна домашна мексиканска пица с кайма, царевица, боб, маслини и чушки

Най добрите постни лимецови соленки с брашно от лимец, маргарин и маслини

Солен пилешки пай със зеленчуци (моркови, целина, грах) на фурна

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Разрежда се с прясното мляко.