Суфле от тиквички и извара

Тиквичките се нарязват на кубчета и се задушават в мляко и зехтин за няколко минути.

Виенски (австрийски) шуплести картофени кнедли с гъби

След това се попарват с горещото прясно мляко.

Бишкотена торта със заквасена сметана, малини, банан, сладко от череши и кокосови стърготини

Бишкотите се потапят в прясно мляко и се нареждат във форма за торта.

Къпана питка със суха мая

Брашното се пресява няколко пъти и към него се добавят сухата мая, солта, захарта, олиото, белтъците и млякото.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, течен шоколад Нутела и пудра захар за десерт

Бисквитите се потапят в прясното мляко и се нареждат на дъното на тава.

Фалшива шкембе чорба (супа) с пилешко месо от филе

Прясното мляко се слага в бульона от варенето на месото.

Вкусно домашно бисквитено руло с шипков мармалад или друго сладко и орехи

Бисквитите се потапят в прясно мляко и се намазват с мармалад, за да слепнат една за друга.

Лесен десерт от козунак с крем карамел в тава печен на водна баня

Постепенно се добавя и млякото и кремът се изсипва в тавата.

Лесна домашна кроасанова торта със сладки кроасанчета, заляти с крем карамел за десерт

Прибавят се половината захар и прясното мляко и сместа се бърка, докато захарта се разтопи.

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Филията хляб се накисва в прясното мляко и се отцеждат.

Печена тиква на кубчета върху хартия с крем карамел в тава на фурна

През това време се разбиват яйцата, захарта и ванлията и към тях се добавя млякото.

Пълнени месни кексчета с кайма, картофи, варени яйца, кашкавал и сметана

Каймата се смесва с настъргания картоф, ситно нарязаният лук, млякото, солта и пипера.

Палачинки с ябълков пръстен

Отделно се разбиват яйцата с киселото мляко, прясното мляко и олиото.

Кафяв ориз с морков, гъби и телешки бульон на фурна

Телешкият бульон, кафявият ориз, нарязаните моркови и гъби, прясното мляко и маслото се смесват и се разбърква, докато се комбинират добре.

Домашно свежо сирене

Млякото се прецежда и се загрява при 68-70 градуса в продължение на 10 минути и се охлажда до 35 градуса.

Чорба от пилешки дробчета

Щом стане кафеникаво, започва да се налива затопленото прясно мляко на тънка струйка.

Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечета

Останалото масло се загрява в тиган, запържва се в него брашното, разрежда с прясното мляко и вари около една минута при непрекъснато бъркане.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Яйцата се разбиват с млякото и брашното, добавя се изварата, наситнения копър, солта и черния пипер.

Бисквитена торта с два вида бисквити – обикновени и чаени, пудра захар, ванилия, течна сметана и пъпеш

Домашна бисквитена торта с блат от натрошени бисквити и маслен крем с пудра захар и какао