Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella)

Добавя се маята и също бавно се налива от прясното мляко, като не е необходимо да се използва цялото количество.

Монтебианко (Монблан) - италиански десерт с кестени и сметана

Добавя се прясно мляко, колкото да ги покрие.

Орехови палачинки без брашно

Слагат се смлените орехи и прясно мляко, колкото да се получи гладка смес за палачинки.

Смути с ягоди, малини и сладолед ванилия

Налива се прясното мляко и всичко се смила до хомогенност.

Солени палачинки със спанак и броколи

Брашното се добавя на части и при непрекъснато разбъркване към прясното мляко.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Свинското контра филе се подправя с мащерка, сол и черен пипер...

Гюл бюрек с турски кори за баница печени на сач

Яйцата се разбиват с прясното мляко, бакпулвера и олиото.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Ягодов тарт с маскарпоне и заквасена сметана

В отделна купа се смесват прясното мляко и захарта и на тънка струя се добавят при маслото при непрекъснато бъркане.

Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана

Наливат се прясното мляко и готварската сметана и отново се пасира.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Прясното мляко, бадемовото брашно и захарта се загряват на котлона, при непрекъснато бъркане докато захарта се разтвори.

Домашни понички (донъти) с бяла глазура и украса от настърган черен шоколад (с мая)

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се оставя да престои около 5 минути, докато маята се активира.

Крем десерт панакота с какао и шоколад

Постепенно се добавя захарта, а след това и млякото.

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

Прибавят се яйцата, зехтинът и прясното мляко.

Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)

След това се потапят в прясното мляко и в смес от яйцата и брашното.

Сладки фалшиви пържени филийки на фурна с екстракт от ванилия, канела и пудра захар

Ванилови мъфини с боровинки и локум

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Към нея се прибавят измитите пресни боровинки, нарязаният на дребни кубчета локум и всичко се разбърква.

Крем карамел в тенджера

Прясното мляко се сварява предварително и се оставя да се охлади.

Пълнени палачинки със сирене маскарпоне и сладко от ягоди

Постепенно се добавят прясното мляко и брашното, докато се получи гъста каша.

Навита палачинкова торта с течен шоколад

Яйцата, прясното мляко и 1 щипка сол се разбиват.