Рецепти за птиче месо

Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурна

Паста фарфале с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе и бяло вино

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Кафяв ориз с бяло пилешко филе, морков, лук и доматено пюре на фурна

Салата айсберг с пиле, круши, кълнове и портокалов дресинг

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

В тиган с малко олио се запържва месото, овкусено с подправките и чесънът.

Задушено пиле по тракийски с гъби и бяло вино

Задушването продължава на слаб огън до омекването на месото.

Задушено пиле с гъби, червен лук и бяло вино по тракийски

Задушаването продължава на слаб огън до омекване на месото.

Супа от пиле, чушка, морков и гъби

Добавя се месото, нарязаното на дребно и се оставя да ври още 5 минути.

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Изсипва се и част от бульона, в който се е варило месо и се оставя да се задушава на умерен огън.

Печена патица в плик с бекон

В плик за печене се слага малко брашно и се разклаща, така че месото да не залепне.

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около 1 сантиметър, които след това се начукват до получаване на тънки пържоли.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Пълнено пиле с кисело зеле и булгур печено на фурна

Печени пилешки бутчета с картофи, гъби, лук, чесън и бира в плик (торбичка) на фурна

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Печени пилешки дробчета с лук, кисело мляко и майонеза на фурна

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с ананас, масло и кашкавал на фурна