Рецепти за пушено месо

Такос с мексиканска плънка от говежда кайма, домати и ароматни подправки

Слагат се подправките - чили, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, пушен червен пипер, кимион, сол и черен пипер на вкус....Разбъркват се, за да се покрие добре месото с подправки и се добавят доматите.

Хрупкави сочни пилешки бутчета на фурна

Пекат се в загрята фурна на 220 градуса за около 45 минути или до готовност на месото.

Печено брюкселско зеле с наденица и сирене гауда

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Богат хляб фокача с бекон, гъби, кашкавал и босилек

Отгоре се разпределят нарязаните гъби, бекон и пушен кашкавал.

Солена торта с блатове от картофи, майонеза, бекон, сирене и кашкавал

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

Готовата полента се разбърква с натрошеното пушено сирене и се разпределя на порции.

Опушени мини кюфтенца на шишчета

Подправя се със сол, пушен червен пипер и черен пипер и се оформят малки кюфтенца.

Сладко-пикантни печени пилешки бутчета на барбекю / скара

След това се прибавят мед, шрирача, сок от лайм и пушен червен пипер....След това готвеното продължава като месото се обръща, докато е напълно готово.

Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло вино

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Приготвя се дресингът, като в кухненски робот или блендер се слагат зехтин, червен винен оцет, пушен червен пипер, мед и чесън.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Прибавят се отцеденият от консервата нахут, дафинов лист, пушен лют пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пържен ориз с колбас / наденица / салам, маслини и домати на тиган

След това се слагат нарязаните маслини и подправките - пушен червен пипер, риган, мащерка, чесън на прах, лук на прах, лют червен пипер и черен пипер.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Сместа се подправя с пушен и сладък червен пипер, сол и черен пипер.

Вкусна лесна и бърза домашна пица от хляб, шунка, яйца, кашкавал и чедър

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Може да се използва и пушена сьомга.

Солени тарталети с 3 пълнежа и яйчен крем