Рецепти за рецепти

Яйчена салата с майонеза, горчица, босилек и яйца Багрянка

За най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български

Лесни и постни сурови домашни бонбони (коледни сладки) с орехи, фурми и кокосови стърготини (без яйца и без печене)

Рецептата за лесни и постни домашни бонбони се приготвя не само бързо и удобно, но този десерт е специален и заради това, че е подходящ за Бъдни Вечер.

Зелена салата с царевица, варени яйца и сос Хиляда острова от майонеза, кетчуп, горчица и Уорчестър

Нашият екип нарича тази рецепта "Зелена салата с царевица и сос Хиляда и един острова" :)

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

През това време кускусът се сварява според указанията на опаковката (използваният в тази рецепта едър кускус е сварен в подсолена вода в пропорция 1:4).

Свежа салата с кускус / кус кус по гръцки с домати, краставици, сирене и черни маслини

Забележка: Кускусът, който е използван в тази рецепта е сварен във вода в пропорция 1:3.

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Пилешкото месо (най-подходящо за тази рецепта е пилешкото месо от бутче) се сварява или изпича на фурна и се нарязва на малки хапки.

Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Забележка: В тази рецепта захарта може да се замени с течен подсладител.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Кейк / сладкиш с газирана вода, сметана, сушени череши и ванилия за десерт

Със същата рецепта можете да приготвите и друг кейк, като замените сушените череши със сушени парченца ананас.

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Коментар: Интересното в тази рецепта е това, че при задушаването настърганият морков оцветява в оранжево и придава топъл колорит на ястието.

Хляб / питки от царевично и пшеничено брашно с кисело мляко, чушка, извара и тиквичка във форма за мъфини

Всички ще ви поискат рецептата!

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Ние обаче малко сме "побългарили" рецептата и сме включили зелен лук.

Пудинг от грис, прясно мляко и череши поръсен с кокосови стърготини

По тази рецепта може да се приготви пудинг и с други плодове.

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

*За тази рецепта използвахме риба хек.

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

А ако нямате време или настроение сами да сготвите тази вкусна рецепта, може да се доверите на изкусителните специалитети в единствения тайландски ресторант в София -

Мариновани пилешки филенца с рукола

Съвет: Тази рецепта може да се изпълни и по друг начин, като обработените с марината филета се увият не в листа от рукола, а в листа от киселец.

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Баски чийзкейк (Чийзкейк Сан Себастиан)