Рецепти за риба в сол

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Приготвя се майонезен сос с рулца от раци за дресинг: Майонезата, рулцата от раци, лимоновият сок, прясното мляко, магданозът и солта се разбиват добре в блендер.

Гарнитура от печени зеленчуци на грил тиган - чушки Сиврия, тиквички, патладжан

Патладжанът, тиквичката и чушките се нарязват на лентички, посоляват се и се оставят за половин час....Нареждат се в порционна чиния или се използват за гарнитура на риба, скара или друго месо.

Задушен ориз със заквасена сметана и рулца от раци

Слага се заквасената сметана, овкусява се със солта и черния пипер и се разбърква.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Лукът се настъргва на ситното ренде и се смесва със солта, паприката, размекналото се масло и изварата....Но може да се поднесе и като гарнитура към печена или пържена риба или птиче месо.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Осоляват се, подправят се с черен пипер и нарязана на ситно салвия ....Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Реже се лист алуминиево фолио се размери на филето плюс 10 см от всяка страна и отгоре се поставя рибата....Посолява се на вкус.

Маринован паламуд с лук и бяло вино в буркан

Добавят се дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Накрая рибата се оставя да изстине в бульона и се съхранява в хладилник.

Печена пъстърва с чери домати и лимон на фурна

Подсушават се и се намазват със зехтин, сол и черен пипер....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 15 минути, като времето зависи и от големината на рибата.

Печена пъстърва с лимон, домат, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган

Рибите пъстърви се почистват от вътрешностите и се измиват добре....Подсушават се с кухненска хартия, след което се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, розмарин и босилек.

Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара / грил

Рибите пъстърви се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, розмарин и босилек.

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Печена замразена цаца на фурна

В плик се смесват тигрово брашно, сол и куркума.

Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца

След това се поръсват със сол и парчетата риба се овалват в брашно.

Суши омлет в кори нори от водорасли

Яйцата се разбиват със сола.

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

В малка купа се смесват чесънът, оцетът, солта и пипера, добавя се зехтинът и горчицата и се разбърква сместа.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Сомът се маринова в лимонов сок, сол и черен пипер.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Бялото брашно и царевичното брашно се смесват с 1 щипка бакпулвер и сол на вкус.

Гарнитура от задушен ориз, сирене и къри в йенска тенджера

Овкусява се сол, черен пипер и малко къри....Сиренето се натрошава и се разбърква с ориза и гарнитурата за месо и риба е готова.

Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

В брашното се добавя сол и се изсипва в плик.

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг