Рецепти за риба със зеленчуци

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Рибките се топят в разбит белтък със сол и сушен дивесил, а след това в царевично нишесте и се пържат в горещото олио до пълна готовност.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

С тази смес се маринова рибата, нарязана на шайби за 2 часа на студено.

Салата с рибен дроб, спанак, яйца и чери домати

Зеленчуците се разпределят върху спанака....Консервираният рибен дроб се разделя на едри хапки и се подрежда равномерно върху салатата.

Ризото с ориз Арборио и сьомга

Рибата се нарязва на парчета и се добавя към ризотото.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Върху тях се разпределя около 2/3 от зеленчуците и се нареждат рибите.

Кеджъри със сьомга филе, ориз и яйца

Лесна печена скумрия с лимон и чесън на скара

Сьомга на тиган с аспержи с чесново масло печено на фурна

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Маслената риба се почиства и се полива с маринатата.

Салата с пушена скумрия, рукола и чери домати

Пълнена сьомга със спанак, моцарела и крема сирене на фурна

Рибата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути или до готовност.

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

Рибата се почиства добре и се нарязва на парчета с дебелина около 5 см.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара

Филетата сьомга се запичат на загрятата скара, докато рибата промени цвета си чак до центъра - отнема около 4 минути на страна.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Рибите се почистват и се посоляват.

Гарнитура от варена леща и рукола за кюфтета и бяла риба (хек, мерлуза, акула)

Гарнитурата се поднася към пържени кюфтета или бяла риба.

Разядка пастет с яйца, пушена скумрия, кисели краставички и майонеза

Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Разпределя се на порции и отгоре се слагат филетата риба сьомга.

Суши с пушена сьомга, авокадо и сирене Филаделфия

Рулца от раци с ориз и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Подправят се със зеленчуков микс, черен пипер и олио.