Рецепти за риба със зеленчуци

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Салата от скариди, домати, авокадо и крутони

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Ризото с ориз Арборио и сьомга

Рибата се нарязва на парчета и се добавя към ризотото.

Скумрия на скара с чесън и босилек

Рибата се натрива със сместа и се оставя да се маринова за поне 30 минути.

Салата с херинга, яйца, кисели краставички, ябълки и майонеза

Мариновани ароматни билкови домати

Може да сервирате доматите към салати, като гарнитура или дори върху изпечени меса или риба.

Такос със скариди с кремообразен пикантен сос със сметана

Бързи скариди със сос по азиатски

Скордалия – гръцко чесново картофено пюре с лимонов сок

Също така често се сервира и като гарнитура към различни рибни или зеленчукови ястия.

Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Накрая рибата се поръсва с връхчета розмарин и се оставя в хладилника за едно денонощие преди консумация.

Миди с черупки с доматен сос и магданоз

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Салата с пушена скумрия, рукола и чери домати

Спагети с октопод и доматен сос