Рецепти за рибни ястия

Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметана

Морковите се слагат във филетата риба и се навиват на рула.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Солен кекс с пресен спанак и ролца от раци

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Темпурата е японска техника за пържене / паниране на риба, морски дарове и зеленчуци.

Печена херинга на фурна с домати и бяло вино

Ястието се полива с малко олио или се пече в загрята фурна на 220 градуса до готовност.

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър.

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Салата айсберг с морски дарове (калмари, скариди), яйца и зелени маслини

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Задушени миди с черупки с ориз, домати, бяло вино, девесил, джоджен, копър, чесън и дафинови листа по бургаски / созополски в тенджера

Ястието се сервира поръсено с магданоз, копър и резенчета лимон.

Мариновани скариди в лимонов сок, соев сос, зехтин и чесън печени на жар

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Никулденска салата с морски дарове (калмари, скариди), яйца, зелени маслини и китайско зеле

Зелена салата с морски дарове (калмари, скариди), варени яйца, маслини и дресинг от майонеза, лимонов сок и горчица

Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън

Италианска топла салата с картофи и чери домати

В тиган се загрява зехтина и в него се запържват рибите аншоа, чесънът и маслините за 3-4 минути.

Печени пълнени калмари на фурна по гръцки с плънка от ориз и морски дарове на фурна

Чаудър с миди (шотладнска супа)

Печени пипала от октопод на скара със сос от масло, чесън, лимон и бяло вино