Рецепти за розмарин

Гювечета с маслини, сирене фета и каперси

Хрупкави пилешки гърди по виенски с лимоново масло

Мариновани ароматни билкови домати

Маринован патладжан в буркани за зимата (зимнина)

Брускети с чесново масло и пармезан на фурна

Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна

Цитрусов кекс със сок от грейпфрут с микс провансалски билки

В купа се смесват сухите съставки – брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, сол, захар и билките – розмарин, босилек, мащерка, естрагон.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

Когато омекнат, се овкусяват с мащерка, розмарин, риган, сол и черен пипер на вкус.

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Добавят се бялото вино, накълцаните домати, розмарин и сол.

Рибен гювеч от хек с моркови и лук на фурна

Разтваря се кетчупът в една чаена чаша студена вода, добавя се сол, розмарин и се разбърква добре.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Добавят се нарязаните маслини и розмаринът.

Крем супа от нахут с чесън и доматена паста

Прибавят се сол, черен пипер, розмарин и доматената паста.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Печено пиле с булгур и пресни подправки

Бърз хляб от лимец с маслини

След това се слагат брашното от лимец, сол и розмарин на вкус.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

Запържват се в загрято масло и се поръсва с розмарин.

Пиле Фрикасе на фурна със сметана, майонеза, чушки и кашкавал

Овкусява се с малко олио, уни сос, розмарин, черен пипер и сол на вкус.

Печено телешко сукалче на фурна

Приготвя се марината от зехтин, чесън на прах, червен пипер, черен пипер, розмарин и по 1 щипка бахар, къри и сол.

Зелена студена супа гаспачо със спанак, краставица и зелена салата