Рецепти с рукола

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Пилето се сервира върху легло от рукола, маруля и радичио, гарнирано с чери домати.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Марулята и руколата се измиват и накъсват.

Тарта от кори за баница с аспержи, броколи, тиквичка и сирене фета

При желание се поръсва с лимонов сок и се гарнира с рукола за свеж вкус.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Веган кюфтенцата се поднасят в чиния заедно с пресни листа рукола и се сервират със соса на страна.

Сандвичи с крема сирене, риба тон от консерва и чери домати

Подреждат се върху сандвичите заедно с листа рукола и каперси.

Двойни бургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен бургер сос

Добавя се и малко рукола и бургерът се захлупва с другата половина на питката.

Сандвичи с крема сирене, задушени гъби, домати и пресен лук

Сандвичите се подправят с риган и сол на вкус и се слагат няколко стръкчета рукола по желание.

Сандвич с прошуто, круша и синьо сирене за закуска

В купа се смесват руколата и нарязаният лук.

Солени зелени палачинки от спанак и пълнеж от авокадо и пушена сьомга

Готовите палачинки се пълнят с нарязано на ситно авокадо, слайсове пушена сьомга и малко рукола.

Бургер с дърпано свинско месо, бавно сготвено в мултикукър

Сглобява се бургера, като питките се намазват леко с майонеза, добавят се листа маруля и рукола и отгоре се слага от месото.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Руколата се измива и се накъсва.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо.

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Отгоре се поръсва с накълцана рукола и мащерка.

Салата с цвекло, портокал, грейпфрут, репички, сирене фета и фенел

Картофена салата с маринована херинга, каперси, варени яйца и червен лук

Посолява се на вкус и по желание се поръсва със стръкчета рукола, магданоз или копър.

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Брускетите се намазват с домашния пастет и се гарнират с резени сушени домати и стръкче рукола.

Салата от пълнени домати с козе сирене

Салатата се сервира с пресен лук или рукола.