Рецепти за с месо

Зелена салата от маруля и рукола с авокадо, бекон / шунка и слънчогледови семки

Гнезда от кайма с яйце печени на фурна

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Пълнена прясна зелка с кайма, бекон и кашкавал

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Телешки филета с бекон на чугунен тиган

Тиганът се прехвърля във фурната и месото се пече около 6-7 минути до желаната готовност.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

На края на готвенето фолиото може да се махне, за да се запече месото.

Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло вино

Котлетите се обръщат само по веднъж, защото многократното обръщане изсушава месото.

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

В единия си край се прави дупчица, през която се прекарва връв и месото се окачва на сухо, тъмно и хладно място за най-малко две седмици, най-добре до 8 седмици.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Фурната се намалява и се готви до полуомекване на месото, около 20-30 минути.

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

В гювечетата се подреждат месото, доматите и пресния лук.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

На следващия ден месото се залива с бирата и се покрива с фолио.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Тиролски варени кнедли от брашно и хляб с бекон