Рецепти за с месо

Пълнени чушки с кус кус и кайма печени в тава на фурна

Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна

Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъци

Към него се прибавят задушените зеленчуци и месото от рибата.

Запеканка с картофи, готварска сметана, наденица (кренвирши), кисели краставички и кашкавал в гювечета на фурна

Най вкусната рибена супа / чорба от глава на толстолоб с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Главата на рибата се почиства и месото се слага в супата.

Пълнени цървули (картофи) с кайма, ориз и кашкавал

Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Запечени спагети с кайма, кашкавал, сирене и гъби на фурна

Зеленчуково къри с тиква, фъстъчено масло, кокосово мляко и грах

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Яхния със свински крачета, картофи, целина и червени чушки

Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат

Месото се нарязва на парчета и се накисва в маринатата.

Печена агнешка плешка в глинен гювеч или гърне с булгур, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Кюфтета с доматен сос по селски