Рецепти за с месо

Агнешки ребра с картофи яхния

Обезкостеното и нарязано месо се добавя към яхнията.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Свинското месо и сланината се смилат в месомелачка.

Сочни свински пържоли с бешамелов сос

Мариновани свински пържоли с гъби печурки, домат и топено сирене печени на фурна

Печени свински сърца по селски с праз лук и червено вино на фурна

Пържени свински момици панирани в яйца и галета

Говежди стек от контрафиле (филе) с ароматно масло със синьо сирене

Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук

Свински вратни пържоли със заквасена сметана, пушено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава) на фурна

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъби

Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Пържен телешки мозък в масло с яйца

Омлет със сирене и шпеков салам

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Ципата на надениците се маха и смляното месо се оформя на кюфтета.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Месото се овалва в накълцан лук и след това в разбитите яйца.