Рецепти за с месо

Домашна ирландска яхния с телешко, моркови и картофи

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Телешко по бургундски с червено вино

Телешкото месо се нарязва на едри кубчета, овалва се в брашното и се запържва в зехтина до златисто.

Румънска кисела пилешка супа със заквасена сметана

Пилешкото месо се нарязва на парчета, поставя се в голяма тенджера и се залива с водата.

Карбонада криоля – аржентинска яхния с телешко, сладки картофи и царевица

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Традиционна каталунска ескуделя с бял боб и черна бутифара (кървавица)

Бобът, свинското месо, лукът, чесънът и празът се поставят в голяма тенджера и се заливат с водата.

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Месото се овкусява със сол и черен пипер.

Кото Макасар – индонезийска телешка супа с фъстъци и ароматни подправки

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Супа с кисело зеле, свинско и картофи

Свинското месо се нарязва на средни парчета, поставя се в тенджера и се залива с бульона.

Свинско задушено с чоризо и черен боб в тенджера

Свинското месо се нарязва на хапки.

Телешки гулаш с моркови и чушки

Телешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се подправя със сол и черен пипер.

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се овалва равномерно в червения пипер.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Месото се готви около 3-4 минути.

Свинска кавърма с гъби печурки, праз лук и червено вино на тиган върху канапе от картофено пюре

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и се пече 1 час, докато месото придобие приятна златиста хрупкава коричка.

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Телешкото месо се нарязва на парчета и се подправя с червен и черен пипер.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Маслено пиле със сметана и доматен сос по индийски

Месото се разпределя в подходяща форма или тава и се запича за 12 минути в загрятата фурна.

Печена паста с пилешки гърди, шунка и сметанов сос на фурна

Пилешки такос / тортила питки с чушки, домати и сирене чедър

Когато месото леко се запече, се добавя доматеният сос и ястието се оставя да къкри около 15 минути, като периодично се разбърква.