Рецепти за свинско

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Когато листът стане с дебелина един милиметър, се поставя върху повърхността и се намазва тънък слой масло или свинска мас.

Ябълков сладкиш крамбъл с маслени трохи и мюсли (овесени ядки)

Домашна осолена сланина

Всяко парче свинска сланина се натрива със сместа.

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Разпределя се на порции и отгоре се слага от приготвения свински кебап.

Козунак на конци в машина за хляб

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Дебела солена палачинка с луканка и кашкавал на фурна

Крамбъл сладкиш с кайсии, маслени трохи и овесени ядки за десерт

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Многопластова торта с блатове от бишкоти, готови ореховки и целувки и 3 вида крем - лимонов, маслен и млечен

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Великденски козунак със стафиди и лимонова кора

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Марината за телешки стекове

Всички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други.