Рецепти за свинско месо със зеленчуци687 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 16 17 18 ... 32 > >> |
Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджераВъв всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди. |
Пиле фрикасе със сурова свинска наденицаСлагат се месото, зеленчуците, черен пипер и сол на вкус. |
Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурнаСвинската плешка се измива и се подсушава....Чесънът и морковите се нарязват на тънки парчета и с тях се шпикова месото. |
Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурнаСвинските джолани се натриват с олио, червен пипер, черен пипер и сол....Месото се слага в глинен гювеч и около него се нареждат скилидките чесън и лукът арпаджик (без да се белят). |
Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурнаСвински котлети се намазват със зехтин, сол и черен пипер. |
Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурнаСвинският бут се нарязва на няколко места....Плънката се разбърква и се разпределя по оформените в месото джобове. |
Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесънГлавата ври на умерен огън, докато месото омекне....Слага се почистеният и измит ориз и супата се вари до омекване на зеленчуците. |
Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиганСвинското месо се оставя да се маринова за поне 4 часа, но най-добре за една вечер и след това се изважда от хладилника 1 час преди да се сготви. |
Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скараНа дървени шишчета се нанизва месото и се редува със зеленчуците....Свинският джолан се измива и се подсушава. |
Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджераОбезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути....Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви. |
Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди се нарязват на парчета и се сваряват за 45 минути. |
Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурнаСвинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче. |
Друсан кебап от свински джолан и сушени чушки в глинен съдСвинските джолани се нарязват на хапки и се подправят със сол и черен пипер....Сушените чушки са нарязват на ситно и заедно с лука се добавят при месото. |
Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержиСвинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол....Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари. |
|
Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушкиСвинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио....Слага се в загрят тиган, добавя се свинската мас, заедно с нарязаният на едро лук, разбърква се и се оставя да се запържи до златист цвят. |
Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло виноЛукът се нарязва на тънки ивици и заедно със свинските котлети се слага в подходяща купа....Котлетите се обръщат само по веднъж, защото многократното обръщане изсушава месото. |
|
Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурнаПо дължината на свинските гърди се разпределя плънката и месото се завива на стегнато руло....Смесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион. |
Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатаркиЗеленчуците се почистват, измиват и нарязват на кръгчета....Месото се нарязва на пържоли. |
Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчицаСвинското контра филе се нарязва на порции по 250 г....Всяко парче се разрязва по средата така, че да образува джоб, след което се начуква с кухненски чук, за да стане месото по-крехко и да се изпече по-добре. |
| Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 32 Следваща Последна |