Рецепти за свинско с зеленчуци

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Добавя се към ястието и се разбърква, докато зеленчуците омекнат.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Лесен сандвич с пълнозърнеста питка, луканка, кашкавал и салата айсберг

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Разпределя се на порции и отгоре се слага от приготвения свински кебап.

Печено прасенце с гъби и червено вино под фолио на фурна

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал

Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Добавя се свинската мас и ястието се пече за около 10 минути на 200 градуса, след което температурата се намаля на 160 градуса и се пече до готовност, около 60-80 минути.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Тавата се намазва със свинска мас.

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Телешко шкембе в масло с чесън на тиган

Шкембе с масло и кашкавал на фурна

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Отгоре се нареждат няколко парчета свинска мас.

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички