Рецепти за сирена

Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки

Всичко това се разбърква добре и се поднася с настъргано сирене.

Лингуини паста с песто от сушени домати

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Върху фолио се разстила не голяма кора от сирената смес, вътре се завива цяла синя слива и се оформя топче.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Сметанов сос за макарони алла пана

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара