Рецепти за скилидки

Хумус с нахут, тиква, чесън, сусамов тахан и мед сервиран с препечени арабски питки

Слага се в тава и се добавят скилидките чесън, медът, сол и 20 мл зехтин.

Туршия с пикантни джанки, люти чушлета, чесън и копър

Скилидките чесън се разделят.

Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставички

Месото се посолява и се подправя със соев сос, горчица, майонеза, чубрица и скълцана скилидка чесън.

Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Добавя се солта и скълцаната скилидка чесън.

Домашен пикантен кетчуп в буркани или шишета (зимнина)

Лукът и скилидките чесън се обелват и накълцват на ситно.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Добавят се целите скилидки чесън, нарязаният на кубчета бекон и прецедената марината.

Елда със зелен боб, чушки и моркови печена на фурна

Когато елдата омекне, се слагат скълцаните скилидки чесън, копър и доматеното пюре.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Сосът се приготвя, като в пасатор се слагат лютата чушка, кетчуп, олио, оцет, захар, доматен сок, доматено пюре, доматите от консерва и скилидките чесън.

Омлетена солена торта с тиквички, чушки, яйца и бекон

Изварата се разбърква с майонезата, настърган морков, накълцана скилидка чесън, нарязан копър и сол на вкус.

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

По желание се сервират със сос от накълцан магданоз, сок на лимон, скълцани скилидки чесън и сол на вкус.

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Пилешкото филе се сварява в подсолена вода заедно с дафиновия лист, скълцаната скилидка чесън и черен пипер на вкус.

Брускети от франзела с хумус от нахут и сусамов тахан (сандвичи)

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

През това време се разбъркват 2 супени лъжици от зехтина, тахан, лимонов сок, водата, солта и скълцаната скилидка чесън.

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

Накрая се добавят стритите скилидки чесън и салатата се овкусява със зехтин на вкус.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Към гювеча се добавят нарязаните чушки и гъби, целите люти чушлета и обелените скилидки чесън.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Приготвя се гарнитурата, като обелените картофи се сваряват със скилидката чесън и малко сол.

Прясно или кисело зеле с телешко месо и домати в тенджера под налягане

Добавят се червен пипер, скилидки чесън и дафиновите листа.

Мусака с пилешко месо, картофи, тиквички и гъби и пухкава заливка със сода

Ястието се подправя със скилидка чесън, черен пипер, чубрица и сол.

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Когато бульонът заври, се добавят почистеният арпаджик и скилидките чесън.

Кавърма със свинско и пилешко месо, гъби, печени чушки, кисели краставички, домати, майонеза и кашкавал на сач

Свинското и пилешкото месо се нарязват на хапки, посоляват се, добавят се соевият сос, горчицата, чубрицата, майонезата и нарязаната скилидка чесън.