Рецепти за скилидки

Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесън

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

Добавят се почистените скилидки чесън.

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Прехвърлят се в гювеч и се добавят скилидки чесън, парчета джинджифил, дафинов лист, бахар, черен пипер и кимион.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

Шпикова се със скилидки чесън.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

С тях се пълни пилето и се добавят скилидка чесън и дафинов лист.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Пълнено пиле с нахут от консерва и пушени свински гърди в глинен съд (гювеч) на фурна

Добавят се нарязаните скилидки чесън и пушените гърди или бекон по избор.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Прибавят се целите скилидки чесън.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Кедровите ядки се запичат на сух тиган, а скилидките чесън се намачкват и се запържват в малко мазнина.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Киселото мляко се разбърква с настърганото сирене и стритата скилидка чесън.

Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане

Добавят се червен пипер, скилидки чесън и дафиновите листа.

Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичка

Кожата й се набожда леко и се шпикова със скилидки чесън.

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Наливат се виното и водата и се слагат дафиновият лист и няколко скилидки чесън.

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

На края на варенето се прибавят счуканите скилидки чесън, босилекът, ситно нарязаните клонки целина.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю