Рецепти за скилидки

Есенна крем супа от тиква и гъби

Добавят се скълцаните скилидки чесън и нарязаното топено сирене.

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

Задушени охлюви с чесън и масло

Салата от броколи с рулца от раци, чесън и магданоз

Китайска пилешка супа с царевица, бяло вино, джинджифил, чесън и нишесте

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Агнешки черен дроб със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Солено палачинково руло с кренвирши, крема сирене, майонеза, домати и краставици

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Попска яхния със задушено пилешко месо от бутче, лук арпаджик, доматено пюре и червено вино в тенджера под налягане

Добавят с арпаджикът и скилидките чесън.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан