Рецепти за скилидки

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Печени спагети без месо със зеленчуци и рикота в касерола на фурна

Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Постни канелони без месо с праз, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Приготвя се соса Неаполитана, като в загрят зехтин се запържва накълцаната скилидка чесън.

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Задушени гъби с киноа и спанак в тенджера на котлон

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

В тенджера се слагат олиото и маслото, запържва се празът, нарязан на ситно, скилидките чесън и лукът.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Индийска вегертарианска картофена яхния

Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Между сармите се слагат нарязаните наденици и няколко скилидки чесън.

Крем супа от червена леща, домати, лимонов сок и чесън в тенджера под налягане