Рецепти за скилидки

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Сосът се бърка постоянно, докато се сгъсти и накрая се добавят стритите скилидки чесън, сол, чили и жълтъкът.

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурна

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Панирана бяла риба в лютика от домати и печени чушки

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Родопска закуска от извара, майонеза, чесън, чубрица и червен пипер

Скилидките чесън се накълцват.

Пълнени пилешки бутчета със сирене, шунка, спанак и чесън печени на фурна

Пилешки дробчета със сурова наденица, лук, мед и бира печени в плик на фурна

Разядка / пастет / хумус с извара (рикота), сушени домати, маслини, чесън и орехи

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Варена елда със замразен грах, гъби, морков и подправки

Мусака с картофи, тиквички, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Печен задушен зелен фасул с наденица, масло и домати от консерва на фурна

Салата от сирене, печени червени чушки, майонеза, цедено кисело мляко и чесън