Рецепти за сладки орехчета

Рачел от тиква с гасена вар и глюкоза (зимнина в бурканчета)

Щом се сгъсти може да се сложат и орехи.

Ябълкови мъфини / кексчета с овесени ядки и червени боровинки

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Като алтернатива могат да бъдат гарнирани с гръцко сирене, шоколад, сусамово семе или орехи....Името вероятно произлиза от арабски „luqma“, което означава хапка или залък, и се казва, че сладките са били приготвени за първи път в Турция от готвачите на султаните в дворците на Османската империя, въпреки че най-старата документация за подобно ястие е открита дори в гробницата на Рамзес IV.

Домашни сочни шоколадови петифури

Сладко бананово бисквитено руло без печене с мед и какао

Десертът се навива на руло и отгоре се украсява със сметана и счукани орехи.

Бисквитена торта с тиква, маскарпоне, течен шоколад, сметана и кафе

По желание се поръсва с карамелизирани орехи или други ядки по избор.

Рачел от тиква с гасена вар и петмез, гроздова шира или мед в бурканчета за зимата

Когато сиропът се сгъсти може да се сложат и орехи или други ядки.

Домашна бисквитена торта със сирене маскарпоне, течна сметана и течен шоколад

Последният пласт на бисквитената торта е от крем и отгоре се поръсва с настърган шоколад, счукани орехи или друга декорация по избор.

Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

По желание се украсява с кокос, орехи, шоколад.

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Мароканско агнешко задушено с нахут

Бисквитена торта с нишестен крем пудинг какао, глазура от разтопен шоколад и портокал

Покрива се с крем, поръсва се със счукани орехи и стафиди.

Мариновани телешки хапки

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Сладко ризото с ананас от консерва, череши и бита сметана за десерт

Салата от червено зеле с мандарини, сушени боровинки и кедрови ядки

Зеленчуците се слагат в купа за салата и се добавят боровинките и кедровите ядки (могат да се заменят и със запечени орехи).

Сладък карамелен тофи плодов дип

По желание отгоре може да се натрошат различни ядки - лешници, бадеми, орехи.

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

Въпреки че при някои варианти понякога се използват орехи, те традиционно се приготвят със смлени бадеми, масло и различни аромати като ванилия или бренди.

Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

Две провинции на Италия имат претенции за рецептата на тази торта - версията от Мантуа съдържа бадеми, докато тази от Кремона съдържа орехи.

Лесна домашна гранола за закуска с овесени ядки, стафиди и червени боровинки

По желание сега могат да се добавят всякакви ядки - орехи, пекан, бадеми, лешници, слънчогледови семки, зависи от вашия вкус и предпочитания.