Рецепти за сладки с плодове

Панетоне - коледен италиански сладък хляб/козунак с шоколад, стафиди и шушулка ванилия

Накрая към тестото се добавят сушените плодове и парченцата натрошен шоколад.

Компот от праскови в буркани (стерилизирана зимнина)

Кожицата на плодовете се обелва чрез попарване на плодовете.

Домашна ашуре (Нойски пудинг)

Салата с рукола, гриловани кайсии, нектарини и праскова с козе сирене

Разполовените плодове се намазват с половината от зехтина и с меда.

Домашен сос от червени боровинки

Червените боровинки се измиват под студена вода, а повредените плодове се отстраняват.

Меренг с крем от маскарпоне и малинов сос

Малините, захарта и лимоновият сок се загряват на слаб огън за 5–7 минути, докато плодовете се разпаднат и сосът леко се сгъсти.

Щрудел с череши, червени боровинки и орехи

Върху тестото се разпределя плодовата плънка, като се оставя борд от около 2.

Пастелон с плантани и телешка кайма

Коледен пудинг с шоколадова глазура и бадеми

Яйцата се разбиват и се добавят към сухата смес заедно с накиснатите плодове с течността и черния чай.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Сместа се овкусява с канелата, карамфила, солта и черния пипер и се оставя да къкри, докато плодовете омекнат и плънката се сгъсти.

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

Полско коледно руло с мак

Желирано сладко от бъз и лимон

Плодовете от бъз се измиват и се поставят в тенджера заедно с лимоновия сок и водата.

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Сладките картофи се набождат с вилица и се намазват с олио, сол и черен пипер.

Малинови кексчета с течен център и глазура

Лесна рецепта за карамелено сладко от ябълки

Пудинг с грис, прясно мляко, пудра захар, сладко и стафиди

Прибавят се лимоновата кора, отцедените и ситно нарязани плодове от сладкото, както и стафидите.

Домашен сок от черница в бутилки (зимнина)

Пълнят се с горещия прецеден плодов сок.

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

Обикновено се приготвя за тържества, като се украсява с кокосови стърготини, смлян шам фъстък, бадеми, пресни плодове или бита сметана.

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Въпреки че на монахините било забранено да имат контакт с външния свят, рецептата достигнала по някакъв начин при неаполитански готвач, който започнал да приготвя тези вкусни сладки, които скоро станали любим десерт в цял Неапол.