Рецепти за сода

Солен кекс с плънка от шунка (колбас), яйца, червена чушка и сирене

Домашна баница с точени кори, спанак, сирене и кашкавал и млечна смес от прясно и кисело мляко

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Лесно суфле от тиквички с брашно, сирене, чесън, копър и настърган пармезан

Прибавят се брашното и содата бикарбонат .

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

сода за една вечер.

Пухкави бисквити със свинска мас, кисело мляко и ванилия

Яйцата се разбиват със захарта и се прибавя предварително разтворена в киселото мляко амонячна сода.

Лесни меденки с канела, орехи, шоколад и кокосови стърготини

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Агнешките чревца и шкембето се измиват и се накисват за около 5-10 минути в смес от вода, оцет и сода бикарбонат.

Палачинки от брашно грахам, пшенични трици и кълнове

По желание към сместа може да се добави 1 щипка сода бикарбонат.

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Яйцата, брашното, бирата и содата се смесват и разбиват до получаване на еднородна смес за паниране.

Захарен сироп от нар и портокал - подходящ за коктейли, десерти или дресинг за салати

Сокът от нар може да се пие разреден с вода или сода.

Постна доматена супа с грах от консерва и лук

Ако се използва суров грах, необходимо е да се свари предварително в подсолена вода с малко сода бикарбонат.

Печен грис с ябълки, прясно мляко и канела на фурна

Грисът, брашното и содата се разбъркват.

Солени маслени кифлички със сирене, извара и свинска мас (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Приготвя се рехаво тесто, като за целта се омесват брашното, бакпулверът (или сода за хляб), свинската мас, яйцата и киселото мляко .