Рецепти за сок от моркови

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в малко олио, заедно със счукания чесън....След това се добавят доматите от консерва, заедно със сока им.

Печени пилешки крилца със синьо сирене на фурна с подлучено кисело мляко

Солта, подправките, олиото, лимоновият сок, чесънът и синьо сирене се смесват и разбиват в пасатор до получаването на еднородна смес, с която се заливат предварително измитите и подсушени крилца....Поднасят се топли с подлучено кисело мляко и настъргани моркови.

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Морковът, картофът и сладкият картоф се обелват и се нарязват на малки кубчета....Консервираните домати се нарязват, ако са цели, и се прибавят заедно със сока им.

Заешка яхния с розмарин

В същата тенджера се задушават нарязаният лук, чесънът и морковите, докато се омекнат и се усети ароматът им....Бялото вино се налива и се разбърква, като се остъргва дъното на съда, за да се отделят всички подпечени сокове.

Френска салата от леща с козе сирене

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

В същия тиган се слага нарязаните лук, морков и чесън....Ястието се готви още около 10 минути и се подправя с лимонов сок и сол на вкус.

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

Рагуто от сьомга се сварява заедно с нарязаните целина, праз, морков и домати....Подправя се със сока на лимона и се сервира.

Варена риба щука с майонеза

Почистената риба щука се вари в подсолена вода, заедно с нарязаните на кубчета моркови, целина и лук за около 15-20 минути....Майонезата се разбива с горчицата, сока от лимон и ситно нарязания магданоз.

Ризото с ориз арборио, грах, бели аспержи и свежа мента

Приготвя се зеленчуковият бульон, като нарязаните на едро лук, морков и целина се слагат във водата....След това се поръсват със сол и лимонов сок.

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок за 10 минути.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Рибена чорба със застройка

Супата се поднася топла, поръсена с девесил и лимонов сок.

Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри

Праз лукът се нарязва на кръгчета, а морковите и целината - на кубчета....Щом супата заври се прибавя настъргания джинджифил, сокът на лимона и кърито.

Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган

След малко се добавя настърганият на едро ренде морков....Накрая се пускат хапките пилешко месо и ястието се оставя да къкри на умерен котлон, докато доматеният сок се поизпари.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън.

Булгурена салата с червено цвекло и туршия

Добавят се зехтинът, лимоновият сок и солта.

Салата от червено зеле с мандарини, сушени боровинки и кедрови ядки

Зелето и червеният лук се нарязват на ивици, морковите се настъргват, мандарините се почистват и се разделят на отделни парченца....Добавя се малко сок от половин мандарина.

Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече

Нарязаните лук, моркови и гъби се запържват в загрята мазнина, докато леко омекнат....Наливат се доматеният сок и червеното вино.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Нарязаният на ситно лук и настърганият морков се запържват в загрято олио....Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.

Хашлама - арменско телешко варено със застройка от лимон и жълтъци

Когато месото омекне, се слагат нарязаните на едро моркови и картофи....Приготвя се застройката от жълтъците, лимонов сок и брашно и се темперира с част от бульона.