Рецепти за сокове

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Печена риба лаврак с ориз и пушени свински гърди на фурна

Филетата се посоляват и напояват с лимонов сок.

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Поръсват се със зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и мащерка.

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

Добавят се лимоновият сок и естрагонът и тенджерата се сваля от огъня.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Подправя се със сол, лимонов сок, табаско, оцет и захар.

Кето зелена салата с рикота, червен лук и суров пекан

Заедно със салатата се поставят в купа и се овкусяват с хималайска сол, пресен лимонов сок и зехтин .

Зелена салата с орехи, шунка, авокадо и козе сирене

Обелва се и ядливата му част се реже на полумесеци, след което веднага се напръсква с лимонов сок и сол, за да не промени цвета си.

Руладини от маринована риба хек с плънка от гъби и моркови на фурна

Филетата от хек се измиват и се заливат с лимоновия сок.

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Дробът се сервира с лучена салата от нарязан на полумесеци лук – овкусен със зехтин, лимонов сок и сол.

Вкусен ягодов чийзкейк с крема сирене Филаделфия, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Останалите ягоди се пюрират и се размесват с крема сиренето Филаделфия, млякото, лимоновия сок, захарта и ванилията .

Крем супа от нахут и червена леща с лук, моркови, пащърнак и целина

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Прибавят се накълцаният чесън, брашното, червен пипер, майорана, кориандър, доматения сок, сол и черен пипер.

Печени вегетариански кюфтета от леща, ориз, картофи, лук и магданоз на фурна

Сервират се с лимонов сок.

Печена пъстърва с ориз и пушени свински гърди на фурна

Филетата се посоляват и напояват с лимонов сок.

Печена риба скумрия на скара с доматен сос, зехтин, оцет и босилек

Смесват се с оцета, лимоновия сок, накълцания на ситно босилек, малко зехтин, сол и черен пипер.

Бадемови коледни сладки с портокал и ликьор Амарето

Белтъците се разбиват с лимоновия сок до сгъстяване.

Мързелив ябълков щрудел с бутер тесто и плънка от ябълки, стафиди, бадеми, галета и канела

Ябълките се нарязват на кубчета и се добавят към сместа, като се погасява с ябълковия сок.

Лесна и бърза пролетна супа (чорба) с лапад и застройка от запържено брашно

Салата айсберг със запържени на тиган калмари и скариди и дресинг от пушена сьомга, аншоа, горчица, лимон и кисело мляко

Приготвя се дресинг, като в блендер се слагат сьомгата, горчицата, аншоа, киселото мляко и лимонов сок.