Рецепти за сокове

Салата с маринован артишок, червени чушки, моркови и каперси и козе сирене

Чушките и морковите се нарязват на жулиени и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Добавят се останалите съставки – лимонов сок, соев сос, черен пипер, мед, мащерка, бахар, индийско орехче и сол.

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Приготвя се гуакамоле от вътрешността на авокадото, настърганото синьо сирене, скилидката чесън, жълтъкът на сварено яйце, лимонов сок, горчица, зехтин и сол.

Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

В купа се разбъркват сока от портокала, медът, горчицата, кетчуп, сладък червен пипер, олио, соев сос, черен пипер и сол на вкус.

Протеинов сандвич с пълнозърнест хляб, авокадо, белтъци и колбас

Авокадото се поръсва със сол и прясно изцеден лимонов сок, за да не промени цвета си.

Зелена салата с варени яйца, пълнени с рулца от раци, майонеза, жълтък и пресен лук

Прибавя се майонезата, лимоновият сок и няколко капки сос „Табаско“.

Домашни петифури за десерт от бисквити с крем от заквасена сметана, пудра захар, какао и компот от ананас

Заливат се със сока от ананас от компота.

Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос

Постепенно се налива готварската течна сметана и сосът се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан

Зеленчуците се слагат в купа и към тях се прибавя почистеното и нарязано авокадо, предварително овкусено със сол и лимонов сок .

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

По желание се подправя с лимонов сок.

Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутони

Застройва се със смес от яйцата, готварската сметана, брашното и лимонов сок, като застройката се темперира с част от супата.

Зелена салата с пилешки хапки от бут, царевица от консерва, фета сирене и череши

В кухненски робот се разбиват фета сиренето, медът, зехтинът и лимонов сок.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Добавят се каперсите, лимонов сок и 1 щипка сол.

Печени пилешки бутчета в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос, лимон и кетчуп в тава на фурна

Кока колата, кафето, соевият сос, кетчупът и лимоновият сок се разбъркват добре.

Зелеви сарми с кайма, праз лук и булгур в тенджера на котлон

Когато всички сарми са наредени, се наливат със зелевият сок и водата.

Най-крехкият пържен телешки черен дроб с чесън и лимон на тиган

Междувременно се пресова чесънът и се смесва с лимоновият сок (най-добре да се използва прясно изцеден).

Мариновани сочни свински вратни пържоли в соев сос, кетчуп, захар и лимон печени на грил тиган или скара

Приготвя се марината от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон.

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Турската пица се поръсва с кедрови ядки и лимонов сок.

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Попчетата се поръсват с лимоновия сок и се оставят за 20-30 минути да се мариноват.