Рецепти за сокове

Сладкиш Дамски каприз за десерт - класическа (оригинална) рецепта

Белтъците се разбиват с малко лимонов сок, докато се получи пухкава смес.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Какаов сладкиш брауни с тиквички, сусамов тахан, кокосово масло, шоколад и топинг

Яхния от телешки шол с картофи, чушки и домати в Мултикукър

Приблизително 5 минути преди ястието да е готово, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Яхния от свинско месо с картофи и грах в Мултикукър

Около 5 минути преди ястието да е готово, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Печена риба ципура на скара с копърово песто

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

В купа смесват бялото вино и сокът от лимон.

Домашна пица с домати и топено сирене

Омесва се тесто с брашното, водата, маята, масло, сокът от лимона и солта.

Пържени попчета (мариновани)

Сокът от лимона се смесва с подправките и счукания със сол чесън.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

Пиперките се затискат с порцеланова чиния и се заливат със зелев сок.

Печена бяла риба пангасиус на скара с къри във фолио

Сокът от пресен лимон се смесва с кърито и малко сол и черен пипер и с получения сос се намазва фолиото, отгоре се слага филето от пангасиус и то също се намазва със соса.

Баклавички от готови кори с олио, локум, орехи, канела и ябълки

Приготвя се сиропът като водата, захарта, сока на лимона и ванилията се сваряват за около 10 минути.

Пържени яйца на очи с масло, тиквички, чесън и магданоз на тиган

Маслото се разбива с лимонов сок и ситно нарязания магданоз.

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Подправя се с лимонов сок, накълцани каперси, черен пипер и сол на вкус.

Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

Добавят се настърганата кора и сока на лимона.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Слагат се и подправките - лимонов сок, черен пипер и сол.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Ябълковият сок се загрява и желатинът се слага в него.

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

Приготвя се песто сос като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Студена супа борш от червено цвекло с цедено кисело мляко и заквасена сметана

В тенджера се изсипва чаша и половина от течността, в която е вряло цвеклото, пилешкият бульон, сметаната, млякото, захарта, лимоновият сок, оцетът, щипка сол и черен пипер.

Млечен дресинг / сос Ранч с майонеза, заквасена сметана и мътеница