Рецепти за сол

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Солта и черният пипер се разбиват с бирата.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Агнешката плешка се натрива със сол и черен пипер.

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Месото се посолява и поръсва с черен пипер.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре

Чорбата се посолява и в нея се добавят джанките.

Зелена салата от маруля и рукола с авокадо, бекон / шунка и слънчогледови семки

Прибавя се към зелената салата и двата продукта се овкусяват с дресинг от сол, лимонов сок и зехтин .

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Когато пилешкото месо е готово, а лукът омекне, ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Мързелива баница от готови одрински кори с праз лук, яйца и сирене

Подправя се със сол и чубрица.

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

Накрая се застройва с разбитото в киселото мляко яйце и се посолява на вкус.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Намазва се отвън и отвътре със сока от ябълката и лимона, и се натърква със сол и черен пипер.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Посолява се и се натърква с подправките.

Хрупкави пилешки филета (гърди), оваляни в галета и маково семе, печени на фурна

Пилешките филета се поръсват и от двете страни със сол, черен и червен пипер, след което се овалват в галета .

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Те се начукват, за да станат още по-тънки - не повече от 5 мм, и се посоляват.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Лукът се нарязва на ситно, претрива се със сол и се измива.

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Посолява се, подправя се с черен пипер и счукан със сол чесън .

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Посолява се и се подправя с черен пипер.

Пълнени тиквички по ориенталски с ориз и шам фъстък на фурна

Добавят се солта и вътрешността от издълбаните тиквички.

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Качамакът се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката.

Печен патладжани в бутер тесто с яйца, сметана, сирене бри и мляко

Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и след 15 минути се измиват и подсушават.