Рецепти за сол

Пресни картофи с бира, мед и горчица печени на фурна със заливка за мусака с яйца и кисело мляко

Картофите се овкусяват със сол и дафинов лист.

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Филето сьомга се маринова от предишната вечер, като се слага върху лист фолио, натрива се със сол и се увива с фолиото.

Пържени пилешки шницели панирани в яйца, брашно и галета с чесън и червен пипер

Галетата, брашното, чесънът, солта и червеният пипер се смилат в пасатор.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните се почистват, нарязват се на парчета, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Бланширан карфиол с киноа, авокадо, пресен зелен лук и кашу

Карфиолът се нарязва на малки розички и се бланшира за три-четири минути в кипяща солена вода.

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Броколито се накъсва на розички и се вари за три-четири минути в кипяща солена вода.

Бавно печен крехък свински джолан с лук под фолио на умерена фурна

Печени домати с ориз яхния на фурна

Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Мляко с ориз с вода, захар и масло в мултикукър

Осолява се и се залива със студена вода.

Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметана

Ситно нарязаният лук, киселец, лободата и спанакът се добавят, посоляват се и се запържват за няколко минути.

Забулени яйца със сирене и масло на фурна

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Салата от варени яйца с майонеза и топено сирене

Видински пържени картофи по селски с масло и сирене

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

В купа се смесват счуканият чесън, зехтинът, черният пипер и солта.

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Върху агнешкото месо се правят прорези и се поръсва със сол и пипер.

Агнешко шкембе в масло с чесън на тиган

Класическа салата от варен карфиол с магданоз, олио и оцет