Рецепти за сол

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Добавя се малко сол.

Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Към края се посолява и се подправя с канела, кимион и индийско орехче.

Лозови сарми с ориз, лук, доматено пюре и копър

Посолява се и към него се прибавя нарязаният на ситно лук, доматеното пюре, олиото и подправките.

Кафяв ориз с леща, лук, бял пипер и кимион

Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилия

Водата, олиото и солта се загряват.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Патладжаните и тиквичките се нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят да се отжедят за около час, след което се измиват и подсушават с кърпа или кухненска хартия.

Гъби с масло пълнени с пиле, зелен (или праз) лук и орехи печени на фурна

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Прибавят се празъту пресният лук, джинджифилът, виното, нарязаните борколи, нарязаният на тънки кръгчета морков, сол и черен пипер на вкус.

Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук

Добавете подправките – черен пипер, сол, мащерка, и водата.

Агнешко месо яхния с ориз и грах

Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лук

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Патладжанът се нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя да се отцеди за 30 минути.

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

Рибата се почиства, поставя се в подходящ съд, посолява се и се полива със сок от половин лимон.

Сос Винегрет с оцет, олио и чесън за салати

Рибена супа от шаран с картофи и домати

Посолява се и се оставя в хладилник за 2 часа.

Кебапчета на скара

Смесва се с каймата, посолява се, прибавя се 1 с.

Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданоз

Салата Цезар - класическа рецепта

Чесънът се смачква и се смесва със зехтина и сол.