Рецепти за сол

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Слагат се резени лимон, накълцан магданоз, сол, черен пипер и зехтин.

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Овкусява се с индийско орехче, черен пипер и сол.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Печен заек с прясно зеле на фурна

Зелето се нарязва на тънки ивици и се намачква с малко сол.

Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюре

Готовото картофено пюре се посолява на вкус.

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Всичко се посолява.

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Разбърква се с телешката кайма, яйцата, настърганият лук, магданоз и сол.

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

Ястието се подправя с розмарин и сол на вкус.

Мусака с кайма, ориз и печени чушки и заливка от яйца и кисело мляко

Подправя се с доматено пюре, черен пипер и сол и се налива 1 чаша топла вода.

Задушени гъби манатарки по френски с масло, сланина и червено вино

Поръсват се с черен пипер и сол на вкус и се оставя да се задушат за около 20 минути.

Трънско кьопоолу със зелени домати, картофи, чушки и чесън (пастет, разядка)

Кьопоолуто се посолява на вкус и се подправя с чубрица и магданоз.

Пържени люти чушки в марината от олио, оцет и захар

Добавя се оцетът и се посоляват на вкус.

Пълнени домати по Милански с плънка от спанак, шунка и сирене на фурна

Доматите се посоляват.

Пюре от целина, ябълки и моркови със заквасена сметана

Готовото пюре се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Яхния от агнешко месо от плешка или бут с черен боб бакла

След това се подправя с джанките, джоджен и сол на вкус.

Бурания със спанак и кисело мляко

Налива се топло вода и се поръсва с черен пипер и сол.

Козуначено руло с шипков мармалад

Около 300 грама от брашното се слагат в купа и се добавят затопленото прясно мляко, маята и солта.

Веган ризото с кафяв ориз, гъби и замразен грах

Ястието се подправя с оцет и сол на вкус.

Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и Пармезан

Ястието се посолява и се оставя да се вари на слаб огън за около 30 минути.