Рецепти за сол

Печено брюкселско зеле по френски с ориз, масло, готварска сметана и кашкавал на фурна

Всичко се залива със сметаната и се наръсва със сол, черен пипер и парченца масло.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Салата от бяла ряпа, ябълки, моркови и червено цвекло

Отгоре се поръсват обилно с копър и салатата се овкусява със сол, оцет и зехтин.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Дреболиите се смесват с така подготвени зеленчуци и се поръсват със сол, черен пипер и накълцани магданоз и риган.

Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Чорбата се долива с гореща вода, посолява се и се вари още 5 минути.

Супа с тиква, булгур, мед и сметана

В тава се слага почистената и нарязана тиква, заедно с вода, виното, захарта, мащерката, медът, чесънът, сол и черен пипер.

Чеснова разядка (топеница, дип) с печени патладжани, червени чушки, сирене, майонеза и орехи

Смилат се в блендер заедно със скилидките чесън, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурна

Супата се подправя със сол и черен пипер и гювечът се слага, похлупен, в студена фурна.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Поръсва се с джоджен и сол на вкус и се слага в студена фурна.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Поръсва се със ситно нарязаните магданоз, чесън и зелен лук и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Салата от черна леща със сирене, печени чушки и чесън

Смесва се със сока от лимона, зехтин, накълцана мента, майорана и сол на вкус.

Салата от варена леща, пържени зелени чушки, чесън и сирене

Сокът от лимона, зехтинът, нарязаната мента, пасираната скилидка чесън, майораната и сол на вкус се разбъркват добре.

Разядка с пържени чушки, кисело мляко, чесън и червен пипер

Добавят се изпържените чушки, черен пипер, сол и сминдух.

Постни пълнени чушки, пълнени с извара на фурна

Извара се разбърква с настърганите домати, накълцан магданоз и сол на вкус.

Салата печени чушки, цедено мляко и сирене

Салатата се овкусява със зехтин и сол на вкус.

Млечен чеснов сос за пилешки хапки и риба с майонеза, копър и кисело мляко

Прибавят се накълцаният копър, скилидките чесън, черен пипер и сол на вкус.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Яхнията се оставя да къкри около 10 минути на котлона, след което се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист.

Прясно зеле с домати, ориз и лук на котлон

След омекване на зелето се овкусява със сол и червен пипер и се наливат 3 ч.