Рецепти за сос за месо1955 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 52 53 54 ... 98 > >> |
Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурнаПриготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане. |
Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сосМазнината от пърженото се разрежда с бульон и течна сметана, овкусява се със сол и черен пипер и с този сос се сервират медальоните, между всеки два от които има поставено парче шунка. |
Печено ярешко месо от плешка със зехтин и ароматни подправки на фурнаЯрешкото месо се измива много старателно, след което се поставя в тава....От време на време се полива с образувалия се в тавата сос. |
Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолиоПосоляват се със сол, черен пипер и чубрица и се поръсват със соев сос....Пилешкото месо се навива внимателно на руло, като се съединяват двата му края. |
Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурнаПриготвя се соса, като брашното се запържва в олиото. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа... |
Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурнаПриготвя се сос като сметаната се разбива с вода, лимонов сок, настърган домат и сол на вкус. |
Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на скара / барбекю / грил тиганВ купа се смесват соевият сос, ябълковият оцет, медът и дижонската горчица....Месото се слага в сместа и се оставя да се маринова за 1 час в хладилник. |
Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело млякоМесото се сервира залято със соса. |
Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиЯрешкото месо се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио за кратко....Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре. |
|
Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос БешамелПриготвя се сос от запържените в половината олио лук, доматите, доматеното пюре, лукът и каймата....В сгорещено месо се запържва до златисто брашно. |
Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуциАко се използва петешко месо, на повърхността се отделя и втвърдява мазнината. |
Печено цяло парче свинско месо (каре) с бекон, бяло вино и сметана в глинен гювеч на фурнаСервират се с получения бял сос. |
Салата от варен смилянски боб с шунка, магданоз и соев сос, поднесена върху зелени марулиСвареният боб се смесва с нарязаната на кубчета шунка, ситно накълцаният магданоз и подправките... |
Свински пържоли на скара с млечен сос от заквасена сметана и горчицаПриготвя се сос, като се смесят бялото вино, заквасената сметана, дижонската горчица, захарта и естрагонът. |
Свинско руло с чесън и хрян печено на фурнаСвинското месо се посолява и поръсва с черен пипер и настърган хрян....От време на време се полива с получения при печеното сос или с бяло вино. |
|
Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиМесото се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио....Колкото повече сос има, толкова по-добре. |
|
Бързз пикантен сос с кетчуп, мед и къри за наденички и месоВ купичка се разбъркват кетчупът, сосът уорчестър и медът. |
|
Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сосПуешкото месо се нарязва на 6 порции....За соса: Празът и магданозът се нарязват и се задушават. |
Печени мариновани пилешки маншони на фурнаПодправят се със сол черен пипер и след това се слага слагат скълцания чесън и соев сос....Месото се разбърква и се оставя да се маринова за 2 часа в хладилник. |
| Страница Първа Предишна 52 53 54 ... 98 Следваща Последна |