Рецепти за сос със сирене

Телешки медальони увити в бекон с картофено пюре с манатарки и сос от синьо сирене

Отгоре се слагат телешките медальони и се поливат със соса от синьо сирене.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Разбъркват се, докато поемат соса.

Тортелини със сос Наполи от сметана и топено сирене

Котлонът се намалява и се добавят топеното сирене и маслото....Сосът се бърка до сгъстяване.

Панирани печени червени чушки пълнени с топено сирене и бял сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и копър

Във всяка бента се слага по парче топене сирене и се навиват на рулца....Изпържените чушки се сервират, полети с приготвения сос.

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Смесва се с яйцата, натрошеното сирене, брашното с бакпулвера и натрошен корнфлейкс....Приготвя се млечен сос от кисело мляко и чесън.

Пълнени печени червени чушки с яйца, колбас и сирене в бял млечен сос

Яйцата се разбиват с натрошеното сирене, малко олио, черен пипер и сол на вкус....През това време се приготвя млечния сос.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Прибавя се и доматеният сос.

Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

От изброените продукти – зехтин, соев сос, горчица и чесън, се приготвя марината, с която се залива месото и престоява в хладилника (поне 2 часа)....Десет минути преди ястието да е готово се слага сиренето, а малко преди да се извадят от фурната, във всяко гювече се чуква по едно яйце.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Приготвя се сос от запържените в половината олио лук, доматите, доматеното пюре, лукът и каймата....Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда.

Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна

Редят се в намаслен глинен гювеч и се поръсват със соевия сос....Гювечът се вади от фурната и се добавя пушеното сирене на кубчета, след което се връща във фурната, но без капак, за да се разтопи сиренето.

Паста фузили със сос от сирене рикота, пармезан и босилек

Разбърква се сосът – той се затопля, отпуска и става кремообразен.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Добавя се топено-пушеното сирене, накъсано на парчета и ястието се оставя да ври до пълното разтопяване на сиренето....Трябва да се получи еднороден бял сос.

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

След това когато сосът се сгъсти, котлонът се изключва и се добавя сиренето чедър.

Домашен ароматен зехтин с пармезан, чесън, босилек и риган

Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грах

Добавят се доматеният сос, босилекът и грахът.

Пица мъфини с пеперони и моцарела

Във всяко гнездо се слага по 1 лъжичка настъргана моцарела и по 1 лъжица доматен сос.

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Приготвя се пестото като босилекът, сок от лимон и 2 скилидки чесън се смилат (може и с пасатор или в кухненски робот) до хомогенност...

Яйца на очи със сос / каша от брашно, вода, червен пипер, пресен зелен лук и сирене

Налива се вода и когато сосът започне да ври, се добавят яйцата....По желание се добавя сирене.

Пиле с крема сирене и бекон в уред за бавно готвене

След това се добавят пилешки бульон, крема сирене, копър, магданоз, чесън на прах и лук на прах....В последния час може да се отвори, за да се сгъсти сосът.