Рецепти за сос със сирене

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили и чедър

Фолиото се отстранява и печенето се продължава още 10 минути, докато сиренето се зачерви и ястието се загрее добре в средата.

Мексиканска супа с домати, боб и чушки

По желание се поръсва със сирене кесо фреско.

Печено пуешко тетрацини с хрупкава галетена коричка

Постепенно към сместа се добавя пилешкият бульон и сметаната, като се разбърква до сгъстяване на соса....Тиганът се отстранява от котлона и се прибавят половината от пармезана и настърганото сирене, които се разбъркват докато се разтопят.

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура

В огнеупорен съд се разстила тънък слой доматен сос, върху който се подреждат изпържените филета....Съдът се поставя под нагрят грил във фурната за 2-3 минути, докато сиренето се разтопи и стане леко пухкаво.

Крем супа от домати с разтопена моцарела

Купичките се поставят за кратко под грил, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Пиле Диван с броколи и чедър

Разбъркват се до получаване на хомогенен сос....Останалото масло се разтопява, смесва се с натрошените крекери и получената смес се разпределя върху сиренето.

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Към горещата смес се добавя крем сиренето и се разбърква, докато стане кремообразна....По желание могат да се поднесат с кетчуп, горчица или друг любим сос.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете....Пекат се в загрятата фурна 20-25 минути, докато тиквичките омекнат, а сиренето получи златиста и хрупкава коричка.

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Филетата се поставят в огнеупорна тава, върху тях се разпределя доматен сос, поръсват се с настъргана моцарела и допълнително пармезан....Ястието се запича около 15 минути, докато сиренето се разтопи и се образува златиста коричка.

Доматена супа с тортелини, спанак и сметана

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

Сирената се настъргват и се отмерват посочените количества....Сосът се оставя да се сгъсти за около 5 минути.

Домашна запеканка с риба тон, грах и паста на фурна

Сосът се загрява до сгъстяване....Запеканката се пече за 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и повърхността се зачерви леко.

Пица Бианка с бекон и гъби

Рикотата се разпределя равномерно върху тестото като бял сос, след което се поръсва с моцарела и пармезан....Беконът и гъбите се разпределят върху слоя от сирена.

Кремообразни гъби с чесън и бекон

Сместа се разбърква до разтопяване на сиренето и се оставя да къкри около 5 минути до сгъстяване....Запърженият бекон и магданозът се добавят към соса.

Каридес Гювеч - скариди със зеленчуци в глинен съд

Доматът се нарязва и заедно с доматеното пюре се прибавя към сместа, като се готви, докато сосът се сгъсти и доматът омекне....Ястието се пече в предварително загрята до 180°C фурна за около 10-12 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златиста коричка.

Папарделе паста с кремообразно босилеково песто, пилешки филенца, сушени домати и кедрови ядки

Пресният босилек, кедровите ядки, настърганото пармезан сирене, чесънът и солта се смилат в кухненски робот, като към сместа постепенно се добавя зехтин, докато се получи гладко и кремообразно песто....Сварената паста се смесва с кремообразното песто, като се добавя по малко от запазената вода, за да се разреди сосът.