Рецепти със стафиди

Кутя – православнен коледен десерт с жито

Към тях се добавят орехите, сушените червени плодове и стафидите.

Салата от червено зеле със синьо сирене и карамелизирани орехи

Разбърква се добре и отгоре салатата се поръсва с карамелизираните орехи, стафиди и натрошено синьо сирене.

Домашни корни барчета с овесени ядки, сушени червени боровинки и бял шоколад

Запечените ядки се разбъркват с разтопения мед и се добавят сушените боровинки и стафидите.

Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

Добавят се стафидите.

Печени ябълки с гранола, ядки, мед, карамел и канела

В получените вдлъбнатини се слагат продуктите за плънката – гранола, счукани на едро орехи и лешници и стафиди.

Сладка печена пълнена тиква с ориз, сушени плодове и ядки на фурна

В купа се разбъркват годжи берито, стафидите, тиквени семки и нарязаните на едро бадеми и орехи.

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Добавят се настърганите моркови и стафидите.

Зелена салата с пилешко месо, майонеза, целина, ябълки и орехи

Оставя се да се охлади и се разбърква със стафиди, орехи и нарязаните целина и ябълка.

Десерт от печени кроасани в яйчен крем с бренди

Поръсват се със стафиди.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

В отделни купички се накисват във вода стафидите и орехите за минимум 2 часа.

Чътни от бъз

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Сарми с цвеклови листа и плънка от ориз и шунка

Прибавят се измитите стафиди, ситно нарязаната шунка и 3 с.

Пълнена тиква със сушени плодове, орехи, мед, ром и канела печена на фурна

Сушените кайсии и сливи се нарязват и заедно със стафидите се накисват в ром.

Индийска грис халва с ябълки и круши

Кашуто и стафидите се запържват в загрято масло.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Вкусни домашни бисквитки с фини овесени ядки (трици), фъстъчено масло, сладко от боровинки и орехи

Чътни от бъз

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

След това плънката се овкусява със сол и черен пипер и към нея се добавят предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди, както и натрошените печени фъстъци.