Рецепти за студени сосове212 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 ... 11 > >> |
Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурнаХлябът се накисва, изстисква се и се натрошава при каймата....След около минута, сосът се сваля от котлона ястието се залива с него. |
|
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаГъбите за соса се нарязват и се задушават в малко загрято олио....Брашното се размива в малко студена вода. |
Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурнаОставя се да изстине. |
|
Салата от макарони с печени червени чушки, зелени маслини и сос ПестоМакароните се сваряват според указанията на опаковката, отцеждат се и се оставят да изстинат....Салатата се залива със сосът пестото и се разбърква добре. |
Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос БешамелДоматите се настъргват и се прибавят към соса....Оставя се да изстине и се подправя със сол. |
Печен лук арпаджик с чесън, магданоз и млечен сос с масло на фурнаСлед това се изплаква във студена вода и се отцежда....Налива се прясното мляко, като бъркането продължава, докато сосът се сгъсти. |
Гарнитура от пържен ориз със зеленчуци (лук, моркови), соев сос, бяло вино и сусамСлед като се свари, оризът се изплаква със студена вода и се отцежда добре....Налива се бялото вино и се прибавят соевият сос и сусамът. |
Пилешки пържоли от бутче с гъби, соев сос и топено сирене в глинен гювеч или гърнеЕдна пилешка пържола се овкусява с изброените подправки и соев сос....Налива се вода и гювечът се слага в студена фурна. |
Печени вегетариански зеленчукови кюфтета от елда и картофи с доматен сос на фурнаСлед това се отцежда и изплаква няколко пъти със студена вода....Доматите се настъргват и в малко полученият сос се сгъстява на котлона мазнина. |
Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под наляганеБобът се накисва от вечерта в студена вода. |
Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бираПъдпъдъците се почистват и се накисват в студена вода с една лъжица оцет. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаСосът се вари на тих огън за около час....След това се оставя да изстине и сместа се прецежда през фина цедка. |
Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметанаБрашното се размива в малко студена вода....Парчетата говежди език се сервират, полети с приготвения сос. |
Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурнаСкумриите се почистват много добре, главите им се отстраняват и рибата се изплаква под течаща студена вода....Скумриите се заливат с приготвения сос и се поръсват с почистените и нарязани зелени маслини. |
Тарталети от бутер тесто с тиква, ябълки, орехи и карамелен сос за десертИзваждат се от фурната и се оставят да изстинат, като основата им отново се притиска, за да останат в тази форма....Добавят се ореховите ядки и се поливат с карамелен сос. |
Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурнаГювечът се слага в студена фурна, след това фурната се включва и яхнията се пече около 40 минути. |
|
Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурнаСлед това се оставят да изстинат....Приготвя се соса като се вари смес от маслото, прясното мляко и брашното. |
Печен калкан на фурна със сосДобавя се лимоновия сок и се готви още 2-3 минути, след което със соса се залива рибата....Калканът се пече във фурната за 30-40 минути, докато е напълно готов, след което се оставя да изстине и ястието се сервира студено. |
Пържени тиквички в доматен сос (зимнина)Полученият доматен сос се подправя с нарязан чесън, наситнен копър и сол на вкус....Като изстинат се нареждат в буркана, като между редовете се слага от доматеното пюре. |
Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос ХоландезСлед това се прецеждат и се изплакват със студена вода....Печените картофи и аспержите се разпределят на порции и се поливат приготвения сос холандез. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 11 Следваща Последна |